Spar-Esset ble etablert i 1983.
Cateringvirksomheten ble startet på slutten av 1980-tallet i tillegg til kolonialdriften som da eksisterte. I 2000 ble kolonialdriften avviklet og siden da har Spar-Esset kun drevet med catering og selskapsarrangementer.
Spar-Esset har vært og er et familedrevet cateringselskap med stort fokus på service og kvalitet
